1-jähriges Jubiläum Bio Kulturoase Smaragd  in Solothurn.

Warum eigentlich vegan?
Es gibt viele gute Gründe, vegan zu leben. Für die einen steht das Tierwohl an erster Stelle, für andere ist es die grosse, weltweite Umweltzerstörung, die mit dem Fleischkonsum (1 Hamburgerpatty = 1400 l Wasser Verbrauch) einhergeht und andere können nicht anders, da ihre Gesundheit, respektive ihr Leben davon abhängt, sich pflanzlich zu ernähren.

In unserer Bio Kulturoase SMARAGD sind daher alle ganz herzlich willkommen, die über ihren Tellerrand hinausblicken und mal herausfinden möchten, ob es tatsächlich eine feinschmeckende Alternative zum Käse oder zu einer Bratwurst gibt. Ja, heute gibt es zu fast allem eine leckere, vegane Alternative, ob ein kühlendes Eis im Sommer oder das Raclette im Winter. Findige Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt tüfteln täglich an neuen veganen Produkten.

Seit 10 Jahren weltweit «veganuary»
Der international beliebte «Veganuary» (Vegan – Januar = Veganuary) findet dieses Jahr bereits zum 11. Mal statt und inspiriert weltweit Millionen von Menschen, im Januar (und natürlich darüber hinaus) ein paar Tage/Wochen auf Fleischprodukte zu verzichten und selber herauszufinden, ob das ganze nur ein neuer, kurzfristiger «Life-Style Trend» ist. Mehr Infos unter: www.veganuary.com/de

Doch unabhängig von all den Überzeugungen, die es um Fleischkonsum, Vegetarismus oder Veganismus gibt, haben moderne Forschnungen mit Spitzensportlern (und Weltrekordhaltern) eindeutig aufgezeigt : Wer sich vegan ernährt, hängt alle ab ! Der inzwischen kultige Dokumentarfilm «The Game Changers» (2018) hat verschiedene Studien mit Sportlern aus allen Disziplinen rund um die Welt gemacht und festgestellt, dass bereits nach einem Tag ohne Fleisch, jeder Sportler bessere Leistung erbrachte. Daher organisieren wir die erste «Movie Night» am Freitag, 24. Januar (19 bis ca. 21.30 Uhr) und zeigen allen interessierten Menschen diesen Film und offerieren in der Pause feine, vegane Snacks und genügend Zeit am Schluss zum diskutieren, austauschen und vernetzen.

Am Samstag, 25. Januar 2025 feiern wir den ganzen Tag mit Musik (Wolfgang Schönenberger, Liedermacher für grosse und kleine Kinder), Kunst und natürlich wunderbaren Leckereien hausgemacht vom Geschäftsinhaber Armando und seinem Team.

Weitere Angebote sind Yoga, Mantrasingen, Frauentanzen. Mehr Informationen findest du auf unserer Website www.smaragd.bio oder in unserem Telegram*Kanal.

u.r.s. jOsé zuber, Verantwortlicher Kunst & Kultur

Aktuelle Events in der Oase
Freitag, 10. Januar, 19 bis 21.30 Uhr
«Schamanischer Visionskreis» mit Crystal Bear

Freitag, 24. Januar, 19 bis 21.30 Uhr
Movie Night: «the Game Changers»

Samstag, 25. Januar, ganztägig
1-jähriges Jubiläum und «Veganuary»

Jeden zweiten Dienstag Abend
Yoga Vera (mit unserer Geschäftsfee Vera)