Interview mit Mischa Fuchs

In der aktuellen Episode von «Simon Life» interviewt er Mischa Fuchs. Seit 2018 braut Fuchs bei sich im Keller das Hübelibier. Was mit einem einfachen Bierbraukurs angefangen hat, ist in der Zwischenzeit zu einem ambitionierten Hobby herangewachsen. Die Nachfrage nach seinem «Hübeli» wächst kontinuierlich und die Brautänke werden immer grösser. Der in Schnottwil wohnhafte Fuchs erzählt im Podcast von den Anfängen des Hübelibiers, wie es ihm gelingt, den hohen Qualitätslevel zu halten und wo die Reise mit seinem «Hübeli» hingeht.

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